La ceremonia del té
La arquitectura, la jardinería, la pintura y el arte de
la cerámica han sido también influenciados por la ceremonia del té.
La ceremonia japonesa del té es un ritual de preparar té verde o matcha, influenciada por el budismo zen, sirviéndose a un pequeño grupo
de invitados en un entorno tranquilo, ya que se busca el aislamiento y disolver
las barreras sociales.
Cha-no-yu literalmente,
"agua caliente para el té" se refiere usualmente a una ceremonia
individual, mientras que sadō o chadō ,
'sadō o chadō' "el camino del té" se refiere al estudio o
doctrina de la ceremonia del té. La pronunciación sadō se prefiere en la
tradición Omotesenke, mientras que chadō se prefiere
en la tradición Urasenke. Hay muchos otros "caminos de
vida" en la cultura japonesa: el camino de la energía y la armonía Aikidō, el camino
de las flores Ikebana,el
camino de la caligrafía Shodō,
el camino de la pintura Kaiga, etc.
Cha-ji alude a
una ceremonia del té completa, incluyendo una frugal comida kaiseki, té ligero (usucha) y té espeso (koicha),
prolongándose aproximadamente cuatro horas. Chakai, ,literalmente "cita
del té", no incluye el kaiseki. Ofrecer la ceremonia del té significa
hospitalidad.
Quien realice la
ceremonia debe estar familiarizado con la producción y los tipos de té, además
del kimono,
la caligrafía,
el arreglo
floral, la cerámica, incienso, suiseki y un amplio abanico de otras disciplinas y artes
tradicionales además de las prácticas de la ceremonia en el colegio, el estudio
de las mismas toma muchos años, a menudo una vida completa. Incluso para
participar como invitado en una ceremonia del té formal se requieren
conocimientos de los gestos y posturas adecuados y las frases que se esperan,
la manera apropiada de tomar el té y los dulces y la conducta general en la
sala del té. En las universidades japonesas, se ofrece la enseñanza de la
ceremonia del té con los siguientes objetivos:
- Hacer la vida cotidiana más agradable.
- Vivir en armonía con los cambios de las estaciones.
- Llegar a ser una persona de gusto refinado.
- Llegar a ser una persona honesta y sin miedo.
- Crear mejores relaciones humanas.
- Tener buenas maneras.
El té fue
introducido en Japón durante el siglo IX por los monjes budistas de China, donde se conocía, según la leyenda,
desde hacía milenios. El té se hizo rápidamente popular en Japón y se comenzó a
cultivar localmente.
En el siglo XII, una nueva forma de té, matcha,
se introdujo. Este polvoriento té verde, extraído de la misma planta que el té negro, pero sin fermentar, fue usado en rituales
religiosos de los monasterios budistas. Para el siglo XIII, los samurái comenzaron a preparar y beber matcha
y los pilares de la ceremonia del té fueron erigidos.
Luego desarrollo
su propia estética, en particular el wabi, que significa
quietud o refinamiento, sobrio, o gusto sometido "es
caracterizado por la humildad, moderación, simplicidad, naturalidad,
profundidad, imperfección, y simples objetos y arquitectura, sin adornos, asimétricos,
y la celebración de la belleza suave que el tiempo y el cuidado imparten a los
materiales".
Para el siglo XVI, el té se había extendido a
todos los niveles de la sociedad japonesa. Sen no Rikyu, quizás la más conocida y
respetada figura histórica en la ceremonia del té, introdujo el concepto de ichi-go ichi-e, literalmente, "un
encuentro, una oportunidad", una creencia de que cada encuentro debería
ser atesorado ya que podría no volver a repetirse. Sus enseñanzas derivaron en
el desarrollo de nuevas formas de arquitectura
y jardines en Japón, las Bellas Artes, las artes aplicadas, y en el desarrollo
completo del sadō. Los principios que asentó: Armonía , respeto, pureza y tranquilidad;
son, todavía, el centro de la ceremonia del té.
En las ciudades
actuales donde no hay mucho espacio, la ceremonia del té puede hacerse en
cualquier lugar de la casa adaptado para ello, puesto que lo importante es
ofrecer un entorno tranquilo con el espíritu de la ceremonia.
Originalmente, la
casa de té está situada en el jardín, los invitados esperan en el jardín y
caminan a través de un sendero llamado roji, que ha sido rociado con agua. Esto
significa la limpieza de todos los embrollos mentales. Además, los invitados se
lavan las manos en un recipiente de piedra.
La casa de té es
una pequeña cabaña construida con materiales naturales, tiene una entrada
pequeña a través de la cual los invitados entran de rodillas, lo que significa
que cualquier tipo de arrogancia es dejada fuera, solo los humildes pueden
entrar. Los invitados dejan fuera los zapatos y normalmente se ponen unos
calcetines blancos llamados tabi. Se acercan al tokonoma, una alcoba con un
rollo suspendido en la pared. Hay dos tipos de rollos: de caligrafía o de
pintura. El rollo representa el espíritu de su creador, también se elige en
función de la persona invitada, y ésta se inclina ante él. Además hay un adorno
de flores siempre naturales que tiene relación con la estación del año, y se
llama chabana.
El anfitrión
alimenta el fogón, cuyos cinco elementos representan el mundo material del
taoísmo: el metal de la tetera, la madera del carbón, la tierra de la cerámica,
el fuego y el agua.
No hay comentarios.:
Publicar un comentario